Сахарный диабет — это заболевание, а точнее, группа метаболических заболеваний, которые характеризуются повышенным уровнем сахара в крови. Основные факторы риска развития диабета: генетическая предрасположенность, отсутствие физической активности, курение и неправильно сбалансированная диета, стресс.
Сахарный диабет можно назвать одной из современных болезней цивилизации. Вокруг нее накопилось много мифов и противоречивой информации. В статье подтверждаем факты и разрушаем мифы.
Виски
У людей с сахарным диабетом в моче содержится много сахара. Джеймс Джилпин из Лондона производит «Семейное Виски Джилпина». Он берет мочу пожилых пациентов-диабетиков и фильтрует ее, используя для приготовления пюре. Сахар в моче начинает процесс брожения, и в течение нескольких недель получается совершенно пригодное к употреблению виски. Джилпин утверждает, что с возрастом виски будет еще лучше. Семейное Виски Джилпина не продается — оно бесплатно распространяется в качестве «рекомендации здравоохранения».
Факт 9: Диабет — одна из основных причин слепоты, ампутации ног и почечной недостаточности
Все типы диабета могут привести к осложнениям во многих органах и в целом создать повышенный риск преждевременной смерти. К числу возможных осложнений относятся инфаркт, инсульт, почечная недостаточность, ампутация ног (в результате развития инфицированных незаживающих язв на стопах), потеря зрения и поражения нервной системы.
ВОЗ/P. Brown
Вилфорд Бримли
Лицом диабета считается Вилфорд Бримли. Известен тем, что внешне похож на толстого кота. Бримли снялся в десятках фильмов, включая «Естественное», «Кокон» и «Фирма». В 1979 году у него обнаружили диабет и с тех пор он стал неустанным защитником диабетиков, посещая больницы и давая рекомендации больным. Он также являлся представителем организации Медицинской Свободы, доставляя необходимые вещи домой диабетикам.
МИФ 8. Глюкозу крови всегда нужно определять только натощак.
Для оценки компенсации диабета и корректности гипогликемической терапии важно контролировать уровень глюкозы в разном режиме. Это зависит от схемы лечения:
·при интенсифицированной инсулинотерапии контроль необходимо осуществлять перед каждым приемом пищи, с тем, чтобы скорректировать дозу вводимого инсулина «под еду» и перед сном;
·при приеме таблетированных сахароснижающих средств контроль может осуществлять реже, но не только натощак, но и через 2 часа после приема пищи.
Животные
К сожалению, наши пушистые друзья также могут страдать от этой болезни. Кошки и собаки женского пола более подвержены заболеванию. Диабет у животных может быть вызван теми же причинами, что и у людей — а именно генетикой, диетой и недостатком физических упражнений. Владельцы балуют своих питомцев как детей, давая им лакомства со своего стола.
Как и людям, животным нужен инсулин, чтобы поддерживать свое здоровье. Есть пероральные и вводимые лекарства инсулина, доступные для животных, но собакам, как правило, не помогает пероральный инсулин. Маленьким собакам обычно требуется приблизительно два укола в день, в то время как большим достаточно одного. И несложно догадаться, что это может оказаться очень дорого.
Существует наследственная предрасположенность к диабету — ФАКТ
Роль наследственной предрасположенности к развитию заболевания по-разному оценивается для диабета 1 и 2 типа.
В первом случае считается, что вероятность наследования диабета, если больна мать составляет 3-5%, если болен отец — 10%, если оба родителя вероятность возрастает до 70%.
Для диабета 2 типа статистика иная. Если болен один из родителей, то предрасположенность к диабету составляет 80%, если оба родителя — 100%.
Но отметим, что речь идет о предрасположенности к развитию заболевания. Гораздо бо́льшие факторы риска — неправильная диета и образ жизни.
Слепота
Другой ужасный симптом диабета — повреждение капилляров и кровеносных сосудов глаз. Больные могут страдать от расплывчатого изображения или прямой слепоты. Такие заболевания как катаракта и глаукома усиливаются диабетом, но наиболее распространенная проблема — диабетическая ретинопатия. Ретинопатия встречается на четырех деструктивных стадиях диабета — кровеносные сосуды, которые идут к сетчатке, становятся раздутыми и заблокированными.
В то время как болезнь прогрессирует, стенки сосудов истончаются и могут в конечном счете разорваться. Сначала это проявляется в виде плавающих пятен перед глазами, но ситуация может усугубиться.
Полезные углеводы и пирамида питания
По современным подходам углеводы должны составлять основу питания. Знаете, что случится, если вы сядете на безуглеводистую диету? Ваш организм станет получать сахар из белков и жиров — он это умеет, а при этом будут образовываться кетоны, своего рода токсины. Нельзя полностью отказываться от углеводов даже в том случае, если вы худеете. Чтобы снизить вес, достаточно сокращать жиры: 1 г жира = 9 ккал, 1 г углеводов = 4 ккал. Каким должно быть рациональное питание? Углеводы в рационе составляют до 60% калоража, белки — 12−15%, жиры — 25%. Присмотритесь к тому, как питаются ваши знакомые. У человека с избыточным весом овощи занимают в лучшем случае четверть тарелки, всё остальное — мясо и углеводы в виде жареного картофеля. Должно быть наоборот: полтарелки занимают продукты, богатые клетчаткой и содержащие практически ноль калорий (зелень, редис, томат, огурцы, капуста всевозможных видов), другую половину — мясо и углеводы (рис, макароны из твердых сортов пшеницы).
Инсулин
Пептидного гормона инсулина не существовало вплоть до 1921 года. До этого человек, заболевая диабетом первого типа, уже знал, что смерть неминуема, а палаты больниц были переполнены умирающими детьми. Инсулин был изобретен в университете Торонто командой ученых во главе с Фредериком Бэнтингом. Первым человеком, которому ввели инсулин, был 14-летний Леонард Томпсон, который умирал в больнице общего профиля в Торонто. 11 января 1922 ему сделали первый укол.
К сожалению, инсулин, который использовали ученые, не был нечистым. Спустя 12 дней ученые ввели Томпсону очищенную партию и его состояние сразу улучшилось. После этого ученые продолжили вводить инсулин десяткам умирающих детей, наблюдая за чудом улучшения состояния больных. В следующем году Бэнтинга наградили Нобелевской премией в области медицины.
История
Диабет мучал человечество на протяжении тысяч лет и был описан в древних египетских рукописях, относящихся к 1550 до н.э. Во времена строительства пирамид, не было никаких круглосуточных сетей ресторанов и людей, сидевших на диетах. Люди, у которых находили признаки болезни, вероятно, болели диабетом первого типа (который сегодня составляет приблизительно 10% случаев).
Врачи в Индии диагностировали диабет в этот же период. Связь между диабетом и поджелудочной железой не была установлена вплоть до 1889 года. Врачи Оскар Минковский и Йозеф фон Меринг заинтересовались, как поджелудочная железа влияет на пищеварительный процесс. Мужчины удалили поджелудочную железу собаке, и несколько дней спустя ученые обнаружили облака мух, питавшихся ее мочой, которая, как оказалось, была богата сахаром.
Типы диабета
Различают по крайней мере три типа диабета или больше, которые не квалифицированы. Диабет первого типа особенно опасен, поскольку он, как правило, проявляет себя в детстве и не связан с образом жизни. Второй тип обычно связан со слабым здоровьем, перееданием, недостатком физических упражнений и длительным стрессом. Беременные женщины могут болеть третьим типом, что может нанести вред матери и ребенку. Диабет в такой период имеет тенденцию к исчезновению, а здоровье значительно улучшается после рождения ребенка. В последние годы ученые также начали предполагать, что болезнь Альцгеймера может быть формой диабета. Они утверждают, что мозг, наряду с остальной частью тела, становится устойчивым к инсулину, развиваются белковые бляшки, которые по существу разрушают сознание. В то время как связь между диабетом и болезнью Альцгеймера не была полностью изучена, принято считать, что у диабетиков двойной риск развития слабоумия в будущем.
Сахарный диабет можно предотвратить — ФАКТ
Развитие диабета можно с успехом предотвратить, придерживаясь здорового образа жизни, сбалансированного рациона и физической активности.
Тем, кто находится в группе повышенного риска развития диабета, следует отказаться от нездоровой пищи (макаронных изделий, белого хлеба, сладостей и жирных блюд) в пользу продуктов с низким гликемическим индексом. Не менее важную роль играет и физическая активность. Пожертвуйте спорту около 4-5 часов в неделю своего времени.
Диета
Связь между потреблением сахара и диабетом достаточно хорошо установлена. Исследования показывают, что сахар оказывает влияние на печень и поджелудочную железу способами, отличными от воздействия других продуктов, в конечном счете, обеспечивая устойчивость организма к инсулину. Одним из источников сахара является употребление напитков.
Чай со льдом, фруктовый сок, и особенно газировка содержат большое количество сахара — одна банка Coca-Cola содержит 39 граммов сахара — это больше, чем в батончике Snickers. Учитывая тот факт, что некоторые люди могут позволить себе три или четыре банки газировки в день, это непременно негативно скажется на их организме. Поэтому стоит обратить внимание на продукты, которые помогут справиться с диабетом. Другие вещества, содержащиеся в продуктах, могут также оказывать негативное влияние на развитие болезни. Нитраты могут воздействовать на ДНК и вызывать болезни, связанные со старением, включая диабет, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Нитраты содержатся везде, особенно в консервируемом мясе, беконе, сыре и пиве.
Кома
Люди с тяжелым уровнем заболевания диабетом должны как можно чаще проверять уровень сахара в крови. Если он становятся слишком высоким или слишком низким, есть риск попасть в диабетическую кому. К счастью, такие симптомы, как сильная жажда, лихорадка и головная боль проявляются в первую очередь и позволяют человеку обратиться за помощью до потери сознания.
До изобретения глюкометров кома была частым явлением. Диабетические комы особенно опасны для людей, которые живут одни. Если оставить этот факт без внимания, то кома может повлечь за собой не только вред головному мозгу, но даже смерть. Автомобилисты-диабетики также должны быть особо внимательными и осторожными, поскольку падение уровня глюкозы может привести к внезапной дезориентации в пространстве и проблемам со зрением, что может стать причиной дорожно-транспортного происшествия.
Сахарный диабет развивается только у сладкоежек — МИФ
Да, миф и очень популярный. Дело в том, что сами сладости к диабету не приводят. У здорового человека сахар, поступающий вместе с едой, расщепленный до глюкозы:
а) при помощи инсулина попадает в клетки и обеспечивает их энергией;
б) запасается в виде гликогена в печени как быстрый источник энергии для непредвиденных расходов, например, глюкоза высвобождается из гликогена при интенсивных тренировках или сильного стресса.
Если глюкозы настолько много, что ее количество превышает потребности организма, то она превращается в жир и становится лишним весом. В этом и заключается опасность.
Тем сладкоежкам, которые упорно следят за весом, ведут активный образ жизни и расходуют все лишние калории диабет не грозит. Но если вы «пассивный сладкоежка» и каждая съеденная конфета делает вас более тучным, приближая к ожирению, то риск диабета довольно высок.
Вывод: сладости — один из факторов риска среди других возможных причин возникновения сахарного диабета.
Ампутации
Диабет, как уже говорилось, связан с определенным перечнем осложнений. Одно из худших — ситуация, которая представляет собой повреждение кровеносных сосудов, которые непосредственно связаны с нервами. Проявляется как оцепенелое, болезненное, покалывающее ощущение, особенно в ногах. Часто диабетики страдают от заболеваний периферических артерий, которые ограничивают кровоток к ногам. Эти два условия вместе — залог осложнения — кожа становится сухой и чувствительной, покрывается язвами. Нехватка кровообращения осложняет устранение инфекции из организма, и даже с быстрым лечением, ампутация необходима.
Факт 1: Во всем мире диабетом страдает около 422 миллионов человек
Последние 30 лет распространенность диабета неуклонно растет вместе с распространенностью ожирения и избыточного веса. Особенно быстро распространенность диабета растет в странах с низким и средним уровнем дохода.
ВОЗ/A. Loke
